今视频·长天新闻（江西网络广播电视台）讯：为传承和发展中华优秀文化弘扬中式糕点，唱响“中国桃酥之乡”品牌，发展鹰潭烘焙产业，提升鹰潭的影响力和知名度，3月30日—4月1日，由鹰潭焙烤商会主办的2024中式糕点博览会将在鹰潭市信江新区市民广场举办。此前，鹰潭已举办了三届中式糕点博览会。

中式糕点博览会作为一场集中展示中国传统糕点技艺、传播中式糕点文化的重要活动，近年来在国内的影响力逐渐扩大。鹰潭人借着这个舞台把传承近1500年的古老手艺展现给来自世界各地的朋友们。通过这一枚枚精致的中式糕点，发扬属于中国人源远流长的传统文化。

据了解，本次博览会展览面积达1.7万余平方，包含原料、成品、包装、设备、文创和比赛等。届时将会吸引数万人次的专业观众观展，200多家品牌企业参展，总覆盖人数预计达50万人次。此外，博览会期间还有包括2024年江西省“振兴杯”焙烤行业职业技能竞赛在内的多项赛事将在信江新区举行。（记者王重）