民以食为天，食以安为先。“舌尖上的安全”牵动着无数家长的心。为了让家长朋友们更详细地了解孩子们的在校就餐情况，提高学校食品安全透明度，搭建家校共育桥梁，9月26日，宜丰县崇文中学召开“食堂开放日”暨食堂膳食管理委员会培训会。

餐饮中心热情接待了各位家长代表，并就学校的食堂管理流程、各环节标准等家长关切问题进行了全面细致的汇报交流，让家长代表充分了解学校食堂工作的实际情况。同时，学校还邀请宜丰县市场监督管理局相关人员对食品安全工作进行了培训。会后，家长们在食堂陪餐，零距离感受孩子们的就餐秩序、就餐环境及就餐过程。陪餐结束后，家长代表们客观地对学校食堂的管理工作、饭菜的味道、质量、营养搭配等方面进行交流评价。

三餐烟火暖，四季皆安然。每一餐，都饱含着学校对学生健康成长的关心和责任；每一餐，都展示着学校工作的细心、用心和尽心。本次陪餐活动，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，也充分发挥了家长的监管作用，真正让家长“餐”与陪伴，协助管理，全力守护好学生“舌尖上的安全”。（宜丰县崇文中学 黄勇）