今年6月，中国首届特（兼）香型白酒产业高质量发展峰会在樟树举行，本次大会以“寻匠心白酒、品江西特有”为主题，邀请省内外的专家学者、知名酒企前来传经送宝，以酒为媒，共话发展大计、共谋行业前景。

近年来，樟树市实施“工业强县”战略，稳步推进新型工业化发展，通过政策扶持、招商引资、产品开发、集聚发展等方式，食品产业已成为樟树市的传统支柱产业，形成以四特酒公司为龙头的酒业生产集群，以省樟树粮油公司企业为龙头的粮食加工集群，以春丝食品为龙头的面条生产集群，以康怡食品为龙头的冷饮生产集群的发展格局，推动县域经济发展的新模式。

突出优势，培育绿色食品示范基地。该市大力发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品等绿色生态产业，打造规模化、专业化、标准化的绿色农产品基地，使生态优势转化为发展优势。该市规划建成了阁山现代农业科技示范园、张家山无公害蔬菜科技示范园、店下生态休闲观光茶园、观上高产油茶种植基地等生态示范基地。阁山镇依托现代农业科技示范园，引进蓝莓基地、芦笋基地、枳壳基地、果谷园等11个特色农业项目，打造集现代农业、休闲观光为一体的生态农业综合经济体，不仅实现了农业效益的“撑竿跳”，还带动周边800余户农户创业致富。目前，该市建有大型农产品生产基地万亩以上规模1个，千亩以上规模42个。

深挖潜力，壮大食品工业“龙头”企业。该市围绕“药、酒、盐”等特色产业制定发展规划，大力推动传统产业转型升级，延伸产品产业链条，着力打造食品、农产品加工等产业链。该市充分整合食品工业资源，扩大生产加工规模，扶持龙头食品企业进行基地建设等，形成了以酒业酿造为龙头，粮油、果蔬加工和冷饮等农副食品为支撑的食品产业发展格局。在做大规模的同时，该市还出台优惠政策，扶持农业产业化龙头企业打响绿色有机品牌，通过“两品一标”申报认证，提升农产品的知名度和影响力。江西春丝食品有限公司生产的面条和米粉通过绿色食品认证后，备受广大消费者青睐，产品畅销欧盟、北美、澳洲、俄罗斯和香港等40多个发达国家和地区。据了解，该市通过绿色有机认证企业及合作社累计达58家，累计产品认证个数218个，其中绿色食品12家，产品认证数55个，涌现出春丝面条、豪荣粮油、利康米业等多个省级以上绿色品牌。

扶优扶强，打造“园中”食品工业区。该市优化食品企业空间布局，本着“大规模、高起点、外向型、强带动”的原则，采取“扶优、扶强、扶大”的发展思路，着力打造以酒、食盐、粮油生产加工为主的一批竞争力强、带动力强的“园中”食品工业区。同时，该市优化营商环境，以“保姆式”服务积极为新引进的食品工业企业抒困解难，在税收、土地、信贷等方面实施优惠政策，扎实推进企业培育、项目带动、产业集聚，推动食品产业高质量发展。目前，全市拥有中国驰名商标1件（四特），江西省著名商标9件，江西名牌产品4个，创建省级绿色有机农产品地理标志示范基地1个，荣获2022年全国消费品工业“三品”战略示范城市。（中共樟树市委宣传部  肖龑）