一口酱带来千万产值,“非遗” 在致富路上不遗力
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龚珏, 周康乐
枧田村从事酱制品加工已有1000多年的历史,2008年“和子四珍”的制作技艺被列入江西省第二批非物质文化遗产代表性项目名录,枧田村70-80%的农户以“和子四珍”为主业,带动了一大批制酱能手增收致富。
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