2024年秋季开学在即，为确保开学季校园食品安全，连日来，宜春市万载县市场监管局三兴分局早安排、早部署，未雨绸缪组织开展辖区内学校食堂专项检查行动，筑牢饮食安全防线，守护学校秋季开学“第一餐”。

执法人员重点对食堂 “三防”设施、从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、餐饮具消杀、食品留样、索证索票等关键环节进行现场监督检查，重点检查学校是否严格落实食品安全主体责任，执行“日排查、周管控、月调度”食品安全风险管控机制；是否认真开展食品安全风险隐患自查和食品安全风险排查并建立问题台账，限时整改；学校食堂是否与供货商签订了食品配送安全协议，并建立健全常规管理制度和各类台账。检查内容还包括，学校食堂是否建立了食品安全管理员巡查制度，并做好食品安全风险每日巡查工作，有效降低食品安全风险；学校周边200米内的食品小经营、小餐饮、小卖部等经营业主是否存在无证经营、是否售卖“三无”、过期、“五毛”食品等问题，结合检查对食品生产经营者进行食品安全普法教育。

下一步，万载县市场监管局三兴分局将不断强化责任担当意识，持续加大对学校食堂及校园周边经营商户的食品安全监督检查力度，对存在的问题隐患逐项排查消除，对违法违规行为依法查处，把整治学校食品安全问题摆在更加突出位置，确保学校自查、线上巡查和线下实地检查全覆盖，全力守牢校园食品安全底线，守护师生干净、健康、安全的饮食环境。（宜春市万载县市场监管局三兴分局 邹文 郭久兴）