近日，有网友爆料在黄山景区找不到开水冲泡面，还表示山上规定不能以任何形式给游客提供开水泡面。

对此，黄山风景区7月18日回应称，盒装方便面食用后的残羹与汤包料，大多倾倒在游览道的两侧、松树旁、悬崖下，造成土壤盐碱化，黄山松等植被破坏现象严重。方便面的残羹还被山上的松鼠、鸟类等过量食用，导致“半饲养化”，不利于野生动物保护。黄山风景区没有也不会禁止游客带方便面上山，但是一直提倡游客不要在山上冲泡方便面食用。

从2005年初开始，为保护黄山生态植被环境特别是黄山松等珍贵林木安全，黄山风景区全面停止销售方便面，同时倡导游客不携带方便面上山，可带其他代餐食品。

日前有游客在网上称，在黄山景区找不到开水冲泡面，还表示山上规定不能以任何形式给游客提供开水泡面，“黄山不提供开水泡面”引发网友热议。7月18日，记者检索发现，有多家媒体也报道了游客这一反映。为此，记者采访了黄山风景区党工委宣传部相关负责人，该景区就此事再次做出详细解释。

图片来源：网友视频截图

据了解，在实施黄山山上不销售方便面措施之前，方便面在黄山景区内年销量曾达到3万件（每件24碗）以上，这还不包括很多游客自己带了方便面上山冲泡食用。此前，黄山风景区环卫所负责人曾告诉记者，盒装方便面食用后的残羹与汤包料，大多倾倒在游览道的两侧、松树旁、悬崖下，造成土壤盐碱化，黄山松等植被破坏现象严重。方便面的残羹还被山上的松鼠、鸟类等过量食用，导致“半饲养化”，不利于保护野生动物保护。

为了避免大量的方便面汤计给生态环境造成破坏，黄山风景区2005年3月决定在景区内停止销售方便面，不过当年实施效果不理想。2006年“五一”前夕，黄山风景区发出《关于禁止出售方便面的紧急通知》，要求辖区各经营单位、承包经营户立即停止销售方便面，并明确了对违规者的处理办法。

景区作出此项规定的依据是《黄山风景名胜区管理条例》，根据该条例，黄山管委会可以根据安全和环境卫生的需要，规定禁止经营的商品、服务项目以及禁止使用的燃料、包装物品种。另据了解，黄山的这一做法，近年来国内也有其他景区在实行。

“我们没有也不会禁止游客带方便面上山，但是一直提倡游客不要在山上冲泡方便面食用。”黄山风景区党工委宣传部相关负责人称，但是游客如果有饮用开水需要的，酒店是可以提供的，山上休息区也可以提供温开水，且取用比较便利。

据了解，如果游客不自带食物上山的话，黄山风景区目前也有超市等提供“猴轻松”快餐以及玉米、茶叶蛋等食品，还有餐饭与面包等。另外，游客也可以携带面包、自热饭、火腿肠等其他食品上山。黄山风景区相关工作人员称，其实，山上的食品货物都要从山下运输上来，垃圾又要挑山工挑下山处理，如果单从赚钱及便利角度考虑，卖方便面更省事，因为方便面便于挑运，分量轻。但黄山是高海拔山岳型景区，是世界文化与自然双遗产，生态环境需要得到严格保护，对黄山风景区的原则也是保护基础上的利用，要确保黄山生态越来越好。

记者了解到，黄山风景区这项措施自实施以来，经过近20年的宣传与落实，很多游客已经知晓黄山山上不宜食用方便面，黄山这个做法也得到大多数游客的理解和配合。不过因时过境迁，90后 、00后等年轻人未必都了解黄山的这个规定，因此，对这一措施也要持续性地加强宣传，可以采取景区内电子屏幕、宣传栏、志愿者温馨提示、缆车及票房广播、酒店醒目位置提示等多方式，提高游客的知晓率，让不在黄山食用方便面等带汤汁的食品、更好保护黄山生态理念，成为越来越多人的共识。采访中，黄山风景区党工委宣传部相关负责人也表示，今后将持续加大对这一做法的宣传，让其被更多人知晓与理解。

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“不提倡在景区泡面”是对文明旅游的呼唤

据澎湃新闻网7月19日报道，针对“不以任何形式向游客提供开水泡面”引发的争议，18日晚黄山风景区做出回应：盒装方便面食用后的残羹与汤包料，大多倾倒在游览道的两侧、松树旁、悬崖下，造成土壤盐碱化，黄山松等植被破坏现象严重。方便面的残羹还被山上的松鼠、鸟类等过量食用，导致“半饲养化”，不利于野生动物保护。我们没有也不会禁止游客带方便面上山，但是一直提倡游客不要在山上冲泡方便面食用。

方便面是不少驴友爬山、露营时的必备，因而“不以任何形式向游客提供开水泡面”，难免让一些人质疑此举太过严苛和“死板”，甚至有违人性化。不过，正如黄山风景区回应所言，很难避免游客将盒装方便面食用后的残羹与汤包料倾倒在景区，进而造成一些其他破坏，所以，其相关规定和要求可以说是事出有因。

现实中，一些游客、驴友的环保素养、公德意识确实较为薄弱，乱扔垃圾的不文明旅游行为长期以来堪称旅游顽疾。同时，一些人认为果皮果核本来就属于大自然，在野外可以降解甚至还能给植物增肥，进而认为倾倒方便面等食物残羹被野生动物食用或是进入土壤，不是坏事。

事实上，任何垃圾都可能会对生态环境带来不利影响，比如，苹果核等果皮果核的分解时间长，腐烂的果皮会招来蚊虫、苍蝇、蚂蚁等，如此，不但污染环境也影响景区的美观。

黄山景区不提倡游客在山上冲泡面，其实只是景区的一种倡议，并非禁止性措施。游客可以有自己的想法和安排，但景区保护生态环境，倡议公众文明旅游、带走垃圾的初衷，应该得到尊重和认同。保护绿水青山，每一个游客都有责任。

当然，景区在加强管理力度、巡查力度，加大文明旅游宣传力度，防范游客乱扔垃圾，提高游客乱扔垃圾的成本和代价的同时，应意识到，堵只是一方面，从疏的角度，景区也可以考虑为游客提供统一的食物残羹回收服务等，这样既能更好服务游客又能防止垃圾污染环境，也更容易获得游客的配合和支持。（工人日报）