古今同酿一杯酒,中西共品香寰宇。日前,独一无二的“一口四香”,又飘到了巴黎。
今年正值中法建交 60 周年、中法文化旅游年,第 33 届夏季奥运会也刚刚落下帷幕,全球目光瞩目巴黎。同时,这里正是“世界文化遗产”执行机构——联合国教科文组织所在地。
为中国白酒申遗再发强音,法国当地时间 8 月 16 日,李渡酒业携重磅新品“1308 申遗献礼”,以守护中华文化瑰宝,传播中华优秀传统文化为己任,于巴黎隆重举办上市发布会。中国白酒最老古窖碰撞法式浪漫,再度闪耀国际舞台。
巴黎论道,大咖共鉴 1308 申遗献礼
“1308 申遗献礼产品发布会暨中国白酒申遗国际研讨会”上,来自中国常驻联合国教科文组织代表、法国当地政界代表、经贸界代表、媒体代表、中资文化商贸机构的嘉宾齐聚一堂,共品 1308 申遗献礼,共展中国白酒申遗图景。欧洲卫视对此次活动进行全程报道。
发布会现场,中国常驻联合国教科文组织代表团副代表王盈,中国常驻联合国教科文组织文化参赞王大民,法国塞尔翁市市长马尔赛·维勒萨,法国江西商会会长王亚青,荣誉会长曾晓峰,珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳共同登台,携手正式发布 1308 申遗献礼,中外嘉宾共同见证了这一荣耀时刻。
在致辞中,汤向阳全方位展现了李渡酒业在历史、文化、品质、品牌等多个方面的建设成果,并揭示了过往十年成功打造“李渡现象”的增长心法。论及 1308 申遗献礼的理念与初心,汤向阳充满感慨:“中国白酒一直有一个申遗梦。我们所有的努力,就是要守护好中华民族的文化瑰宝和自然珍宝,让世界文化遗产飘香世界,迈向更高的国际舞台!”
会上,法国江西商会会长王亚青与汤向阳签订战略协议,意味着李渡的出海战略更进一步。
助力申遗,展望中国白酒申遗未来
诞生于“中国白酒七子申遗出征地”的李渡酒业,选择巴黎发布 1308 申遗献礼,正切合其题中之义。
2023 年 4 月 28 日,由国家工信部牵头,李渡与泸州老窖、茅台、五粮液、古井贡、汾 酒、洋河等 7 家拥有“全国重点文物保护单位”和“国家工业遗产”的双重认证的酒企,联合申报世界文化遗产。就在申遗出征的舞台上,汤向阳提出:“要积极推动中国白酒行业实现高质量发展,为申遗做贡献!”
为进一步扩大白酒申遗影响力,工信部和申遗小组鼓励酒企推出申遗相关产品。接到这个光荣的任务后,李渡成立申遗献礼产品专项研究小组,经历多轮次高端品鉴和盲测,首发 1308 申遗献礼,并承诺每售出一瓶,向白酒申遗工作捐献 8 元。
在本次活动的中国白酒申遗国际研讨环节,李渡酒业同样秉持初心,号召各界嘉宾建言献策,贡献新思路,提供强引导。
对于中国白酒怎么来更好地融入国际市场,中国常驻联合国教科文组织代表团副代表王盈表示:“作为一个艺术家,我其实跟酒是有很多缘分”,每个国家每个民族都有它自己的酒,酒是文化的积淀。作为一位外交官,希望每一位中国人都能有意识去讲好中国故事,酒的故事其实就是我们中国最好的品牌故事。不仅要让国外友人品尝中国的白酒,更要讲出好在哪里,比如李渡特有的“一口四香”。
作为考古学及遗产保护领域的专业人士,中国常驻联合国教科文组织文化参赞王大民认为,白酒申遗走向世界,最重要的还是它的科学性。啤酒在古埃及就已经有名师专家, 红葡萄酒也已有 6000 年历史,就蒸馏酒来说,李渡元代烧酒作坊是目前可考证的最老窖池,我们还需要从如分层古生物学等更多角度支撑白酒申遗,来讲好白酒故事。
法国塞尔翁市市长马尔赛·维勒萨则对于白酒申遗成功抱有很大的信心,认为“No problem.”并表示,透过李渡“1308 申遗献礼”这扇窗,更深入了解了白酒酿造的独特技艺及承载的千年文化。白酒是中国文明的智慧结晶,其珍贵性足以申遗成功。
法国江西商会会长王亚青动情地表示:“多年来我一直在等这一刻,等我家乡的酒走到法国、走到欧洲。很多人都经常问我你们江西有什么酒?我说我们有李渡,我也希望我们的李渡酒能够在国际上大放异彩。为了更好地扩大白酒的海外影响力,建议可以从调制鸡尾酒、与西方饮食文化相融合入手,更易于让海外消费者接受。”
创新酒体、品鉴新场景,打造创新标杆
当白酒进入存量时代,李渡却用十年时间创造“李渡现象”。究其原因,其一就在于其不竭的创造力。无论是“一口四香”的打造,还是沉浸式体验,李渡都在产业新周期开辟了新思路,继而创造了新奇迹,展现了新气象。以汤向阳“不是把酒卖好,而是让酒卖好”核心思想为指引,李渡秉承匠心、创新精神,品质、文化双加码,打造独具特色的 1308 申遗献礼。
从品质层面看,1308 申遗献礼入口细腻丝滑、回味绵柔甘甜,细嗅能闻出如八月金桂般的淡雅清香。李渡 800 年的元代古窖池、窖池中 167 个 OTU(远古时代的古菌群落)以及始于北宋、传承 42 代的传统手工古法酿酒技艺,共同造就了独一无二的“一口四香”。 中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇曾在品鉴该新品后认为,其在酒体方面的创新,展现了“行业的新质生产力”。
而从文化层面看,1308 申遗献礼的高定流线型瓶身流光溢彩,铭刻着“全国重点文物保护单位”的荣耀;瓶盖以立体浮雕汉字,致敬“中国四大发明”之一的活字印刷术;将李渡文化的根基元代窖池托于瓶底,传承延续 800 年的超级符号,象征中国白酒最老古窖在李渡。
更具巧思的是,其瓶体与外盒设计,由书法字体中的“中国”二字演变而来,既体现出对中华文化的传承,也寓意献礼中国。
李渡的守正创新,不止于产品打造,更体现在其品鉴场景的创新上。1308 申遗献礼上市发布会后,一场精心打造的品鉴晚宴正式上演,无论是茶酒双绝、交相辉映的“申遗点火仪式”,还是李渡独特的“一口四香”体验、“6979 前所未有”专属品鉴方法,多面立体的品鉴场景,让 1308 申遗献礼的感观、品质经过层层深入的体验,更加深入人心。
坚持战略韧性,亮相国际舞台
在中国白酒国际化进程加速、白酒申遗行则将至的大背景下,1308 申遗献礼的问世,无疑赋予了更为深刻而丰富的意义。
中国白酒酿造蕴含着丰富深刻的生产文化内涵和科学内涵,是世界上工艺最为复杂的蒸馏酒。李渡酒业将申遗这样一件概念性的盛事,转化成具象的献礼产品,提升中国白酒申遗的事件影响力,充分展现了文化价值输出的创造力。
而自成为“中国港股白酒第一股”以来,李渡按下白酒文化出海加速键。从马来西亚的海风椰林,到日本京都的千年古刹,再到前段巴黎奥运期间成为江西健儿出征奥运指定庆功酒,至本次相约巴黎、走进联合国教科文组织,李渡频频亮相国际舞台,构建白酒美学,营造丰富体验,推动中国白酒文化出海。
同时,李渡持续研发、创新产品,推出 1308 申遗献礼,也体现出企业的战略韧性。白酒行业 K 型时代来临,李渡继续遵循品牌高端化战略,持续挖掘厚重的历史文化,用中国最老元代古窖池超级 IP,做好沉浸式体验创新迭代,持续引领白酒行业高质量发展,让世界文化遗产飘香世界。在以往昔十年锻造“李渡现象”之后,李渡继续向“新”而行,以“质”致远。
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