10月17日，在2023国家陶瓷文化传承创新试验区发展论坛上，英国教授尼尔·布朗斯沃德认为，景德镇在陶瓷文化传承方面值得英国学习。在采访过程中，记者现场教尼尔·布朗斯沃德教授如何用中文说“碱水粑，好吃”。