2月12日，大年初三。经过连续几日的美食“攻势”，已经有不少人开始念叨“过完年一定减肥”。

回家过年虽然开心，但“每逢佳节胖三斤”也让不少人感到烦恼。那么，该如何防止过节长肉呢？

【1】聚餐免不了，食量控制好

过年能和很多亲朋好友聚会聚餐，情到浓处很容易吃得多。每顿都暴饮暴食、吃得过饱，就会导致摄入过多的能量，摄入的能量不能及时被消耗掉就会转变成脂肪储存在体内，从而导致肥胖。

虽然很难控制住，但还是要提醒大家最好每餐7分饱。肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者，老年人和儿童等尤其应注意这点。

一般人群如果某一餐或者某天暴饮暴食了，其他餐次可以适当控制。

【2】大鱼大肉顿顿有，膳食纤维也得够

红烧肉、酱肘子、卤牛肉、炸鸡、羊排……过年期间，餐桌上总是少不了大鱼大肉的身影，而蔬菜水果就经常被人们冷落。

然而大鱼大肉等食物的能量通常都更高，脂肪尤其多，多吃容易长胖。蔬菜水果中富含的膳食纤维则可以增加饱腹感，减少额外的能量摄入。中国营养学会推荐成年人每日摄入25-30克的膳食纤维。

多摄入不同颜色的蔬菜、水果类食物以增加膳食纤维的摄入，这样才不容易胖。菌类和粗杂粮等也能让人产生较强饱腹感，热量也低。即使过年也要注意饮食搭配均衡哦。

【3】远离高油脂，长肉快停止

过年总少不了各种油炸食品，酥肉、炸鸡、炸鱼、炸丸子、炸豆腐泡……油炸食物不仅味美好吃，也方便储存。还有很多人做菜时喜欢给厚厚的一层油，那叫一个香！

但是油炸食品的脂肪含量高，多吃容易长胖，我国居民人均烹调油摄入量已超出推荐量的 40% 以上。除了油炸食物，富含脂肪的肉类、膨化食品、烘焙食品、糖果奶酪、含糖饮料等都是长胖“元凶”。

建议控制高能量密度食物及饮料的摄入，尽量选择凉拌、清蒸、煮、炖、急火快炒等用油少的烹调方式。每日烹调用油控制在25-30克，并增加优质脂肪的摄入，少吃油、吃好油。

【4】饭后走一走，脂肪都没有

过年期间很多人吃完饭后也不怎么活动，基本就是立即躺平或者睡觉，会致使大量的食物堆积在胃里不能得到消化，食物中的热量转变为脂肪，导致人发胖，长肚子。还有不少人喜欢长时间坐着，久坐的人比活跃的人消耗的热量更少。

建议每小时起来动一动，每周保持5天左右的中等强度运动，每天走6000步以上。无需刻意运动，快走、跳舞、做家务也有效！

【5】最简单减肥法：早点睡觉

过年期间，很多人还喜欢熬夜，缺觉、睡眠不足更容易引起体重增加甚至肥胖。英国一项研究发现，平均每晚睡眠时间保持约６小时的人，腰围要比那些每晚睡９小时的人多出３厘米。

坚持早睡可以加快身体的代谢能力，因为身体在晚上11点以后会开始进行自我调节，充足的睡眠可以保证内分泌的正常，有利于提高身体的运转能力，还可以让你保持精神和活力。

总而言之，健康过大年、少长赘肉的秘诀还是那6个字：管住嘴，迈开腿。过年这么热闹，记得多出去逛逛！