为进一步提高校园食品安全管理水平，加强从业人员食品安全意识，维护广大师生身体健康和生命安全， 2月24日，赣州市第一职业技术学校对校园食堂负责人、食堂全体员工和学校膳食管理委员会成员进行食品安全培训，布置2024年春季开学食堂工作，随后对食堂进行了现场查看。

会上，校长严洁指出，学校食堂是一项“民生工程”，食品安全是重中之重，面对当前学校食品安全的新形势，提出了几点要求：一要提高政治站位，加强责任意识，在日常运行管理中要时刻绷紧校园食品安全“思想之弦”；二要做到食品安全建设，体系先行。建立健全食品安全管理机制建设，压实主体责任，防患于未然，确保食品安全问题“零发生”；三要进一步细化工作举措，抓紧抓实校园食品安全工作，特别做好食材供应、“三防”措施、全域卫生与加工环节规范等关键环节的管理，牢牢守护好广大师生“舌尖上的安全”，让全校师生吃得舒心、放心。同时强调新学期食堂要有新气象，食堂管理人员一定要多思多想，探讨食堂工作新方法，食堂从业人员也要有新的作为，齐心协力，保障师生的食品安全，提供优质的的服务。

会后，校领导一行在食堂认真检查了食堂储藏间、洗菜间、操作间、售卖间等处的防鼠防虫（蝇）防尘设备、消防设备、电路设备、监控设备等，还查看了食堂的灭火器，确认其在有效期内，压力值正常。

食品安全是学生安全工作的重要组成部分，是确保学校高质量发展的关键环节。学校将继续加强食品安全管理，提升餐饮服务质量，为学生平安健康成长筑起坚实防线，做到让社会放心、让家长安心、让学生开心。（翁小敏 周启波 王俊）