民以食为天，食以安为先，

但总有一些人心存侥幸，

为一己私利危害大众食品安全。

1月初，

南昌市公安局高新分局

治安大队民警在辖区巡查中发现，

一家公司涉嫌生产、销售伪劣“蜂蜜”。

经过大量侦查工作，

民警最终锁定了

犯罪嫌疑男子赵某的身份。

但是民警发现，

赵某名下注册的公司因拆迁移址，

新的生产、存储厂区尚未查明。

为进一步固定犯罪证据，避免打草惊蛇，民警通过调取视频监控对犯罪嫌疑人的行动轨迹进行循线追踪，针对存在的监控盲区，民警采取蹲守方式开展侦查，最终确定了犯罪嫌疑人赵某生产伪劣蜂蜜的代工厂位置。

1月中旬，

民警对犯罪嫌疑人赵某进行抓捕。

经讯问，赵某交代称，

自2022年以来，

他通过购买原材料、找代加工厂的方式，

在制作蜂蜜的过程中

擅自加入其他糖分原料

来提升蜂蜜的甜度，以次充好，

达到降低成本、高额获利的目的。

经核实，犯罪嫌疑人赵某共生产 360余吨蜂蜜，涉案价值达500余万元， 民警在代加工厂内查获约9吨尚未销售的伪劣“蜂蜜”。

目前，南昌市公安局高新分局已依法 对犯罪嫌疑人赵某采取刑事强制措施。