4月的初南城乡村，春暖花开，阳光普照。走进里塔镇水南村村民黄木顺时，他正在自已承包的赤松茸田地里忙活着，从他们眼神和神怡的脸宠中看得出来，他对满目的菌朵硕大，色泽艳丽，肉质细嫩，清香可口的赤松茸菇长势非常满意。据他介绍，2019年冬，南城县农业农村局通过技术培训、现场示范、定期指导和给予每亩300元的补贴，组织、引导他们利用秸秆种赤松茸菇，当时半信半疑的，现在看来农民一定要相信组织和科学，是他们让我走上脱贫路。他算了一笔帐，秸秆种植赤松茸，秸秆便宜易得，成本低，冬天田租也不贵，管理得好，亩产可达3000～5000斤，年亩产经济效益1000～2000元。去年冬种了100亩，今年纯收入可达十几万，让我走上脱贫致富路。

据了解，2019年，南城县农业农村局通过秸秆综合利用项目，在全县8个乡镇12个村组织10个农业合业社，推广1500亩田秸秆种植赤松茸菇，消耗7000多吨秸秆，带动6000多农户参与务工，40多户贫因户脱贫，直接经济创收1000多万元，在乡村引起良好的反响。

秸秆变废为宝，回收利用，是近几年新兴的一个致富产业，不少朋友都从这个曾经的农业废弃物中找到了新的经济增长点。赤松茸种植带来的经济效益、社会效益、生态效益十分明显。赤松茸栽培主要利用秸秆等农作物下脚料，减少焚烧带来污染，发酵后的肥料还能改良土壤。提高了土地使用效率,解决土地裸露问题。大面积采摘的时候，还可以为村里的闲置劳动力提供一定的经济收入,一举多得。