今年7月
国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会
全国拟逐步取消活禽市场交易
最新消息
青山湖区全面取消活禽交易
率先在南昌推行白条禽上市
【什么是“白条禽”】
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菜场不会看到“现杀活禽”,取而代之的是“集中屠宰、冷链配送”的禽类食材,这类禽类食材统称为“白条禽”。
为了让市民安心购买白条禽
农贸市场内所有的白条禽脚上
都会有一个“专属”二维码
市民可以通过扫码
来了解自己所要购买的肉类产品的编号
屠宰时间、来源
检疫票号等相关信息
在湖坊农贸市场的肉类售卖区,居民拿出手机扫描二维码
这不仅让市民能购买到卫生的家禽产品
还大大改善了农贸市场的卫生环境
市场里没有活鸡活鸭宰杀,不仅干净卫生,气味也好多了。农贸市场干净整洁,我们买东西也放心了许多。据了解青山湖区有21家农贸市场62家活禽销售店活禽日均销售量在3000只左右为此,青山湖区发放20万份《在青山湖区推行白条禽上市的倡议书》多部门联合行动对开展活禽交易、宰杀的行为一律劝离和取缔对定点屠宰点做好检疫工作全面监管
为了降低经营户由活禽改为白条禽销售的阶段性损失,得到他们的支持和配合,青山湖区推行“一补二奖三改”,
☆“一补”:是对21个农贸市场、62户活禽店予以每户不高于2500元的冷藏保鲜柜购置补助以及一个月的店面租金补助;
☆“二奖”:是对在此次推行白条禽上市工作中积极响应、改造成效好的商户优先评为文明经营户,专门予以奖励;
☆“三改”:是对每个活禽店进行装修改造,并统一配置相关设备,提升卫生环境。
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