江西网络广播电视台讯（记者 龚珏）食品安全基础在农业，源头是农产品，连续6年农产品抽检合格率98%以上的江西是如何保障“舌尖上的安全”的？下面请细看。

11月6日，记者从省农业农村厅获悉，江西今年前三季度，主要农产品监测合格率为98.3%，没有发生农产品质量安全事件。

省农业农村厅厅长胡汉平介绍，这些源于江西推行的属地责任制度，“我们将农产品质量安全工作列入市县高质量发展考核，推动各地落实机构、人员、经费等条件保障，省市县三级农产品质量安全监管经费达到1.2亿元以上。”

“食品安全基础在农业，源头是农产品。”胡汉平表示，为加强源头的管控，实施了耕地质量保护与提升工程，严格落实农业主体功能区制度，完成2800万亩水稻生产功能区、700万亩油菜籽生产保护区的划定。

“我们推进绿色生态农业'十大行动'，农药化肥利用率分别达到44%和41.5%，全省农药化肥用量连续4年实现负增长。”胡汉平说道。

讲到源头控制，生产环节的监测也很关键。

为此，江西建立了覆盖省、市、县的农产品质量安全追溯平台，推进省级追溯平台与国家追溯平台互通共享，落实追溯“四挂钩”要求，采取“以奖代补、先建后补”形式激发生产经营主体实施追溯管理积极性。

截至目前，江西省2.9万家企业纳入了追溯管理，3000余家企业农产品实现了携码入市。

那么安全的标准是什么？如何提升农产品生产的标准化、品牌化？这些就涉及到建立与国家标准、行业标准相配套的生产操作规程和农业社会化服务标准。那么这方面江西有哪些做法？

据胡汉平介绍，全省共制定农业地方标准521项，占全省地方标准62%，初步构建了结构合理、层次分明、重点突出的江西地方农业标准体系，基本实现了我省农产品生产和产品质量安全监管有标可依。

截至目前，全省共有“两品一标”产品3009个，其中绿色食品687个、有机食品2225个、农产品地理标志97个），创建全国绿色食品原料标准化生产基地48个、面积854.3万亩，创建全国绿色食品原料标准化生产基地48个、面积854.34万亩，有机农产品基地4个，面积19.69万亩，累计创建省级绿色有机农产品示范县46个。

目前，38个县（市、区）农产品质量安全检测机构通过“双认证”（市级11个：南昌、九江、景德镇、萍乡、新余、鹰潭、赣州、宜春、上饶、吉安、抚州。县级27个：南昌县、新建区、进贤县，修水县、都昌县、永修县、瑞昌市、湖口县、彭泽县、德安县、共青城市，乐平市，章贡区、宁都县、于都县；高安市、丰城县、宜丰县，铅山县，新干县、永丰县、峡江县，乐安县、广昌县、南城县、南丰县、崇仁县）。

另外，为保障农产品质量安全和人民群众切身利益。今年以来，全省立案查处农产品和农资产品质量安全案件508件，移送公安机关17件，处罚没款480余万元，销毁问题产品数量约11.8吨。