近日，萍乡丹江街马家冲村民周发明在地里干农活时，挖出了一株巨大的“红薯王”，重达90多斤。

这一株苗上，大大小小密密麻麻的结满了几十个红薯，最大的一个重量超过了13斤。

据了解，周发明老人种菜在当地是岀了名的。2018年，他种的红薯重量达到30多斤一棵苗，去年更是达到了50多斤。他说，虽然今年的“红薯王”单个没有去年的大，但是胜在数量多，单株重量上妥妥地超过去年。

周发明：今年摸索出来了新的种植方法，更加注重对苗根部的保护，同时适当施好肥料，培育护理更加科学。所以这次不仅在重量上有很大突破，品相上也和往年有了很大提升。一个个红扑扑的，看上去十分诱人。

当记者问到周老为什么这么执着于提高产量时，他笑笑说，原来他在工厂上班时就是做土地工，如今退休在家有时间，更是希望能够做点有意义的事情。

如今，周老又有了新目标，打算明年又向“冬瓜王”发起挑战。