就地过年身边最暖|“家的味道”不缺席

快过年了,

每家每户都会薰点腊肉,灌点香肠,

尤其是在外打工选择就地过年的人,

今年春节更是期待家里寄来的自制香肠腊肉。

乡愁悠长,往往藏在舌尖的味蕾中。年关将至,越来越多的人响应号召就地过年,但“家乡年味”却没有缺席。在家的父母寄出一个个家乡特产的包裹。一尺见方的小纸箱里,满载着记忆里的“家的味道”,让游子在外过年也能过出家乡的年俗年味。

在中国邮政新干分公司的快递寄递服务点,新干的纯手工腊肉、香肠、三湖红橘皮酱、麻糍、擂茶等“新干味道”,被装进一只只快递箱发往全国各地,与亲朋好友来一场舌尖上的团圆。

金川镇东门街的周玉珍阿姨的小儿子在深圳工作,每年都会回家来过年。今年春节,大家响应号召选择就地过年。为此,周阿姨专门准备了腊肉、香肠、牛肉干、小鱼干等纯手工特产给儿子寄过去,让他们能够在外地过年也能尝到“家的味道”…

快递网点的工作人员邹文金告诉记者,以前一般在小年前后才陆续有人来寄土特产,今年元旦、腊八节过后就很多人开始提前寄送了。近期,快递员揽送快递每天有100多票,最多将近200票。虽然他们感觉到很辛苦,但心里是喜悦的。因为今年好多人就地过年的,做父母的寄一些特产给在外打工的子女,也有在外打工的寄一些衣服给自己的小孩和父母,都感觉到家的味道、家乡的味道,都体现了中国年喜庆年的气氛。

新干邮政寄递事业部副总经理谭建波说,今年我们为了响应国家号召,鼓励广大群众在本地过年,新干邮政分公司春节是不放假的,市民可以随时来进行快递收寄。据我们统计,这段时间收寄家乡特产的人比较多,今年春节前快递量比往年增加了30%左右,这些寄递特产的人是想通过这种方式让远在外地的家人,感受到家的味道。

在此,要提醒广大市民,在寄送香肠、腊肉时,因为这些腌制品比较油腻、容易返潮,建议市民事先用不透油的塑料袋、保鲜膜或者是蜡纸进行包裹,以防损坏、变质。在寄送擂茶、橘皮酱等一些生鲜食品时,最好先真空封装,这样有利于食品的保存运输。(新干县融媒体中心供稿 记者 刘婷 实习生 魏舒睿 黄诗涵)


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