网红口味汤圆抢占市场 南昌市民更爱传统黑芝麻馅汤圆

元宵佳节即将到来,家人团聚,一碗汤圆必不可少。最近,在南昌各大卖场、商超、店铺里,汤圆销售十分火爆。昨日,记者走访发现,今年有不少网红口味如草莓味、榴莲味的汤圆抢占市场,与传统口味“争宠”,不过南昌人最喜欢的还是黑芝麻、花生味等传统风味的汤圆。

网红口味汤圆抢占市场

流沙蛋黄味、草莓口味、榴莲口味……这些新奇的口味竟来都属于汤圆。元宵节即将来临,记者走访南昌多个卖场发现,今年有不少新奇口味的汤圆抢占市场,成为了南昌市民尝鲜的对象。

昨日,记者在南昌山姆会员店看到,不少市民在销售速冻产品的冰柜内选购汤圆,有一款“金沙汤圆”吸引了不少人的注意。记者通过外包装看到,这款汤圆从里到外都是黄色的,可谓汤圆如其名。从配料表上,记者看到,这款汤圆里面添加了咸鸭蛋黄。

记者注意到,草莓、榴莲等水果味汤圆也是不少市民选购的对象。一些老牌汤圆品牌还推出了“花仙子”汤圆,馅料由玫瑰花、茉莉花和桂花支撑。还有更多年轻人喜欢的口味,如咸蛋黄芝士口味、奥利奥巧克力口味等。

南昌人更加偏爱传统口味

昨日,记者在东湖区中山路与象山北路交界处的“万家”超市里看到,冰柜内摆放了大量的汤圆,南昌市民万女士正在进行采购。“马上过元宵节了,打算买点汤圆。”万女士最后选择的还是传统口味的黑芝麻馅汤圆。而货架上,绝大部分都是黑芝麻等传统口味汤圆。“我们年纪大一些的人,一般都只吃黑芝麻馅的(汤圆)或者花生馅的(汤圆),只有年轻人比较喜欢尝试新鲜的口味。”

记者走访了多家卖场发现,传统口味的汤圆更受南昌人的喜爱。在一家面包店内,黑芝麻口味的汤圆仍是“香饽饽”。店员告诉记者,相比其他口味的汤圆,黑芝麻口味的汤圆销售量明显好很多。

另外,记者在一些菜场看到,有不少商贩在现场制作汤圆,吸引了不少老年消费者。

网友不断创新汤圆新吃法

元宵节吃汤圆是习俗,怎么吃汤圆则显示了消费者的创新力。元宵节临近,许多网友晒出了自己的汤圆新吃法。

记者在网上看到,有的网友晒出油炸汤圆的做法,有的则用蛋挞皮包裹汤圆放入烤箱里进行烤制,甚至还有人晒出了“汤圆吐司”的做法,十分有才。

资料来源:江西晨报