近年来，贵州省正安县大力发展辣椒产业，通过加强技术保障、保底收购等模式助力农户增收。

在贵州省正安县流渡镇星光村，火红的辣椒迎来了采摘旺季。村民晏长举种植了60亩辣椒，现在有十多名工人在他的辣椒基地里进行采收作业。

为了做大做强辣椒产业，正安县建立了完善的农业企业与农户合作对接机制。由村合作社牵头，统一组织育苗，统一实行最低保护价收购政策，如果市场价格高于保护价则按照市场价收购，充分保障农户利益。

据记者了解，正安县目前已建成239个规模辣椒基地，面积达到5.39万亩，通过育苗、移栽、管理、销售等全链条发展，带动村民就业增收。今年正安全县预计可产鲜椒16万吨，产值达6亿元。