全国关店300家!南昌海底捞情况如何?探访发现…

前晚

海底捞突然发布公告称

将在年底关停300家门店

这一消息立刻引起大家的热议

海底捞在南昌有十余家门店

经营是否会受影响?

南昌有没有门店在关停计划内呢?

今日

我们派出多名记者前往海底捞门店了解情况

新城吾悦广场店

今日上午,

记者来到海底捞新城吾悦广场店,

发现门店依旧正常营业中,

不断有客人进店用餐。

门店值班经理表示,

对于是否要关店的消息,

目前不清楚,一切等待总部安排,

后期情况可以关注海底捞的官方微博了解。

王府井购物中心店

上午11时许,

记者来到了位于洪城路王府井购物中心的海底捞,

此时正在用餐的客人较少,

前来用餐的市民万女士告诉记者,

她没有听说海底捞关停门店的消息。

“我没有感觉到这边生意不好,平时来这边的吃饭的时候还会经常排队。”

针对总部准备关闭部分门店的消息,

孙经理告诉记者:

“你说的这个情况我们是知道的,但对于我们王府井店这边没有影响,我们目前还是正常营业的状态。可能因为疫情的原因,餐饮店都会受到一定影响,我们也很难避免,但平常的客流量还是保持在100桌以上的。”

央央春天店

11时20分许,

记者来到海底捞央央春天店,

门口并没有出现取号排队的现象,

但陆陆续续有消费者前来用餐。

大厅内有部分消费者正在用餐,

但人数并不多。

据该店大堂经理介绍,

目前门店处于正常营业状态,

是否关店属于总部公司的决策,

“现在经营情况良好,每逢周末节假日依然会存在排队取号的现象,若有关店计划,消费者可前往其他门店用餐,员工也会妥善安排。”

前来用餐的张女士向记者表示,

自己家就住在附近,

几乎每个月都会带孩子来一次海底捞。

“之前老是需要排队,现在情况稍微好些了,如果闭店了还是很可惜的。”

朝阳天虹店

11时50分,

记者来到西湖区朝阳天虹六楼海底捞店

看到店门口没有出现扎堆排队候餐的现象

该店工作人员表示

现在还没有到用餐高峰期,不需要排队,

稍微晚点就陆续坐满了。

“疫情防控常态化的背景下,店内的翻桌率确实有所下降,但是相比其他餐饮连锁店,我们人气还算不错。”工作人员表示:“总部关闭部分门店,也是降低运营成本的一种手段,我们这里暂时不受影响。”

铜锣湾店

中午,

记者来到位于红谷滩铜锣湾5楼的

海底捞火锅店,

该店在正常营业,

不时有顾客前来就餐,但没有排队的情况。

工作人员称

周末期间,晚间用餐人员会比工作日多,

中午顾客稍微少点。

并表示,没有受到关店消息的影响。

盈石广场店

随后,记者来到丁公路盈石广场,

看到海底捞门店内有几桌顾客正在用餐,

对于海底捞要关停部分门店的消息,

工作人员表示并未听说,

也不清楚盈石广场门店是否会关停。

一名正要进店消费的顾客表示,

看到了海底捞要关闭门店的消息,

但他认为对于消费者影响不大。

“关了就去其他店,又不是说吃火锅非海底捞不可,只是多一个选择而已。”

绿地缤纷城店

12时30分许,

记者来到红谷滩区海底捞绿地缤纷城店,

正值饭点,

店内吃火锅的人很多。

“昨晚看到微博热搜上海底捞要撤300家店,刚好想吃牛肉粒拌番茄汤,周末就来了。”一位周姓顾客说道。

店长杨文涛表示:“我们没有接到总部关于关店的通知,而且目前我们这个门店运营状况很好。”

记者注意到,对于海底捞关闭部分门店一事,海底捞执行董事、首席战略官周兆呈作了解释,他表示此次海底捞关停门店并不是按照城市区域的分布,不同线级城市都可能会有,“我们会有三个考量维度,一是外部商圈及客流量,是否能支撑门店经营;二是周边门店的密度是否过高;三是单店的财务数据,是否处于爬坡期,短期内盈利情况是否有改善的可能性。”

海底捞在南昌目前有11家门店,

最早的一家店2015年11月开设。

对于关店计划中是否有南昌的门店,

海底捞总公司相关负责人表示,

目前不方便对外透露。

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