信丰为“中国脐橙之乡”，赣深高铁通车后，信丰至深圳只需一个半小时，这对当地促进果蔬贸易、旅游资源开发等，具有重要的推动作用。目前，信丰全县共有果业面积25万亩，年产量达20万吨。