今视频客户端讯 第二届中国米粉节将于7月15日至18日在南昌举办，煌家徐妈、北京四有青年米粉等省内省外共460家企业参展。

“本届中国米粉节各项指标全面超越第一届 ”，7月5日，在第二届中国米粉节新闻发布会上，省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍。

其中，主展区面积3万平方米，较第一届扩大7000平方米；安排特装展位70个，较第一届增加24个；来自23个省（市、自治区）的企业报名参展，较第一届增加7个省（市、自治区）。

本届中国米粉节采取“云招展”等多种形式，邀请超过460家企业参展，其中省内已有煌家徐妈、益海嘉里、春丝、麻姑等320余家企业确定参展，省外已有怀化天天食品、北京四有青年米粉等140余家企业确定参展。

“我们广泛邀请米粉产业链上下游品牌企业参展，大力推动中国米粉节从消费型展会向专业型展会转型。”饶芝新说道。

第二届中国米粉节共设置论坛会议、展览展销、特色活动3大板块，开展各类活动26场。

此外，本届中国米粉节积极融入数字化元素，设置江西米粉主题馆，以沉浸式场景展示江西米粉历史文化和产业发展。

“下一步，省商务厅将以实施赣菜品牌创新提质行动计划为主抓手，在理念创新、食材创新、技艺创新、味型创新、器皿创新、管理创新等方面着力，加快推动赣菜产业创新发展。”省商务厅二级巡视员廖玲敏介绍。（记者 朱烨）