新闻热线：15170097919

山中春花烂漫，林里春笋破土！清明节前，天气暖和，雨水也充足，明前笋长势喜人，已经开挖上市。近日，萍乡武功山风景名胜区万龙山乡黄江村竹笋加工厂正式开榨，走进竹笋加工厂，眼前一片忙碌景象，春笋开榨榨扁了竹笋，鼓起了乡亲们的腰包！

山里郁郁葱葱，竹林重重叠叠。黄江村是万龙山乡的竹业大村，竹林面积约0.8万亩，但苦于没有生产技术及销路，以前只能靠卖毛竹获取低额收益，村级集体经济一直处于不温不火的状态。如何把竹笋做成产业，让靠山吃山换一个“吃”法？在万龙山乡党委、政府的指导下，黄江村充分利用自然资源优势，结合实际情况，与当地党员、致富带头人合办竹笋加工厂，采取“合作社 笋厂 农户”利益联结机制，通过鲜笋收购、加工、务工、分红等方式，带动乡亲们的收入。

家门口的笋竹加工厂，让每亩竹山的产值由原来的几百元提高到了现在的几千元。加工厂日加工鲜笋量约4万斤，可产出成品笋干0.8万斤。“加工厂的建成，不仅保证了笋质的鲜美，同时也减少了鲜笋的损耗，大大的提高了村民们收益。”黄江村党支部副书记蔡锦荣如是说。2023年加工厂将预计收购竹笋60万斤，不仅为村集体经济增收约7万元，也为附近农户每户平均增收2000余元。“现在家门口建起了加工厂，不用半夜起来挖笋，不用再往城里跑，随时都可以采了来卖，再也不担心鲜笋变老笋了。”前来卖笋的黄江村村民张招福乐呵呵地说道。

下一步，随着竹产业的不断壮大，万龙山乡将引进先进技术延长竹笋产业链，提高竹笋产品附加值，推动全乡竹产业做优做强，让竹子成为群众增收致富的“富贵竹”，切实拓宽村民增收渠道，推动乡村振兴。(谢文韬/图文）