上饶广丰:多部门联动 强化食品安全源头管控

7月2日上午,上饶市广丰区食品安全委员会办公室主任、区市场监督管理局局长王青山带队对广丰区联众康洁餐具消毒中心整改回头看。区市监局党组成员傅学明、区卫健委卫生健康综合监督执法局长黄胜,城厢市监分局局长陈仕敏等陪同检查。

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检查组一行实地查看了该公司作业区,对餐具清洗、消毒、包装等多环节进行了全面检查,现场详细提问了公司消毒使用的洗涤剂、消毒剂、如何对餐具出厂进行自检等方面的问题。检查组还对现场发现的问题,提出责任整改意见,要求立行立改。

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在听取了相关整改情况汇报后,检查组要求,公司要加强自查管理,通过严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,确保为每一位消费者提供合格健康的餐饮具;要加大整改力度,做到软硬件两手抓,科学、合理布局产区内规划,整改除渣程序现场脏乱差、废渣排放问题,排除二次污染风险隐患;要提高食品安全思想认识,在做好生产安全的同时,合理调节洗涤、消毒作业区温度,采取措施做好防暑降温和强调个人防护工作,把风险降到最低。(广丰区市场监督管理局 供图文)

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