为进一步规范校园食品安全管理工作，提升学校食堂食品安全主体责任意识，保障全区广大师生饮食安全，2月22日，余江区教体局召开2024年学校（园）食品安全分管校长、管理员（食品安全总监、安全员）业务培训会。全区各学校（园）食品安全分管校长、管理员（食品安全总监、安全员）等100余人参加。

培训会上，区市场监督管理局刘家分局局长钟琳娜围绕《相关法律法规知识》《学校主体责任落实》《食品经营许可情况》《食品从业人员管理》《场所和设施清洁维护》等方面进行了详细的讲解，结合日常检查和校园食品安全相关案例，有针对性地提出操作指导意见，进一步提高学校对食品安全方面的重视程度。

就进一步做好学校食堂后勤管理工作，教体局教育体育事业发展中心七级职员祝笑玲强调：“各级各类学校要细化工作措施，做到思想认识要到位，隐患排查要到位，整改落实要到位，常态化管理、宣传服务要到位。食品安全总监、食品安全员要做到定人、定岗、定责，全面强化“风险意识”和“责任意识”，抓好食品安全自查自纠、人员管理、加工制作、防鼠等关键环节，严格落实校园食品安全隐患排查，切实守护好校园食品安全防线。”

会后，还进行了校园食品安全管理人员考试。