4月9日下午，吉安市吉州区北门街道人大工委组织部分代表赴吉州区保育院开展了一场特殊的活动——“人大代表携手保育院，共筑食品安全防线”。此次活动旨在加强食品安全监管，保障广大师生的饮食健康。

活动中代表们参观了保育院的食堂，实地了解了食堂的卫生状况、食材采购、加工制作等环节。在参观过程中，代表们对食堂的整洁卫生、规范操作给予了高度评价，同时也提出了一些改进意见和建议，以进一步提高食堂的管理水平。

随后，代表们还与保育院的工作人员一起开展了包艾叶米果的活动。在这个过程中，代表们积极参与，与工作人员一起和面、揉粉、包馅、成型、蒸煮，共同制作出一份份香甜可口的艾叶米果。这个环节不仅增进了代表们与保育院工作人员之间的交流和互动，也让他们更加深入地了解了食品安全的重要性。同时，代表们还为表现优秀的员工颁发了奖项，以表彰他们在食品安全工作中的贡献。

通过此次活动，代表们深刻认识到了食品安全对于广大师生健康的重要性，也更加明白了自己在食品安全监管中的责任和使命。今年北门街道人大工委将常态化加强与区市场监督管理局、保育院等单位联系，共同筑牢食品安全防线，为保障广大师生的饮食健康贡献力量。（刘明）