为进一步加强学校膳食管理工作，推动学校食堂规范化、透明化运作，提高膳食质量，保证学生的营养均衡，增进家校之间的双向互动。近期，万载县第二小学召开了膳食委员会工作会议，会议邀请了家长代表、教师代表和学生代表参会，学校安全、后勤管理层和食堂代表一同列席会议。会议由学校食品安全员李娇平主持。

会议伊始，李娇平首先对膳食委员会家长委员们的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。随后介绍了本次膳食委员会活动流程，最后希望借助膳食委员会携手监管的力量，进一步强化学校食堂管理，保障学生的膳食营养、安全，促进每一位学生健康成长。

会上，校长邓建庆对“放心用餐工程”提出要求，副校长欧阳涛宣读膳食委员会职责和名单，周杰主任宣读算是委员会配餐人员安排，食品安全员李娇平详细介绍了“放心用餐”情况以及配餐管理、午餐菜谱的制定、尤其是家长们非常关心的菜品质量、卫生等问题。

随后，在李娇平的陪同下，膳食委员会成员“穿戴整齐”零距离参观了学校食堂和厨房，通过实地参观详细了解了食品原料存储、加工、烹饪、分餐、食品留样等操作流程，深入地了解该校厨房的运作过程。当他们看到干净整洁的环境、从业人员娴熟规范的操作时，他们纷纷表示孩子在二小用餐很放心。

百看不如一尝，午餐时，膳食委员会成员进到学校食堂用午餐，体验学校的就餐环境。陪餐中，邓校长热情地与家长们交流，家长们对万载县第二小学膳食工作表示肯定的同时也留下了宝贵的建议。

相信通过家校的有效交流和沟通，该校的营养膳食工作一定会做得越来越科学、合理、细致，用全部的爱与责任为孩子们的健康成长保驾护航。（周明萍 郭迎）