江西广播电视台今视频·长天新闻 讯 8月11日，记者从吉安市发改委获悉，2025 年 7 月，吉安市中心城区粮油、猪肉和蔬菜等居民生活必需品市场供应充足，价格呈现出不同态势。

粮油价格：稳如磐石

7 月，吉安市中心城区粮油价格保持稳定，为居民的日常生活提供了坚实的保障，未出现明显价格波动，让市民在粮油消费上无需担忧价格起伏。

猪肉价格：环比上涨同比下跌

重点监测的 3 个猪肉品种在 7 月表现出月环比上涨、同比下跌的特点。其中，猪肉（统装肉）市场零售月平均价格为 11.78 元/斤，环比上涨 0.57%，不过与去年同期相比，下跌了 18.39%；精瘦肉价格为 12.91 元/斤，环比上涨 0.12%，同比下跌 17.47%；排骨价格达到 22.54 元/斤，环比涨幅相对较大，为 4.06%，但同比仍下跌 11.14%。

蔬菜价格：有涨有跌整体略降

监测的 17 种蔬菜价格在 7 月呈现 7 涨 10 跌的态势，月平均价格为 2.65 元/斤，环比下跌 1.44%，同比下跌 15.50%。蔬菜价格的涨跌互现，反映出市场供需关系的动态变化。

预计后期粮油价格继续以稳为主；目前生猪产能充足，高温天气，居民饮食偏清淡，短期内猪肉消费增长困难，预计后期猪肉价格呈现偏弱调整的局面。蔬菜生长、运输受天气影响较大，高温天气不利于蔬菜的运输、储存，结合近年来蔬菜价格走势情况，预计8月份蔬菜价格将会维持在现有的价格区间波动。（通讯员 李伟 记者 彭南）