传承保护敦煌文化 良品铺子公益2.0模式阔步前行

近日,甘肃敦煌鸣沙山皓空明月、沙山壮阔。走近月牙泉畔,半轮圆形艺术装置伫立水侧,其倒影如盈盈半月倒映在泉水中,虚实间恰好构成一轮满月。8月26日,这一美景通过图文视频公开,引发网友广泛关注热议。

据悉, 本次公益事件由良品铺子联合敦煌研究院、鸣沙山月牙泉风景名胜区共同筹办,旨在以创意方式倡导大众关注保护敦煌传统文化,爱惜自然环境,珍惜当下,共同创造更圆满的美好生活。同时2022年良品铺子再次与中国敦煌石窟保护研究基金会合作,捐赠公益慈善款50万。

今年,是良品铺子加入敦煌文化保护与传承者之列的第四年。四年如一日,敦煌文化保护行动只是良品铺子公益之心的缩影。高端零食的领军者——良品铺子,成立16年,上市2年多,勇扛社会责任,持续以强有力的高端战略定位,赋能三产融合,将可持续发展理念融入产品创新,公益1.0版本逐步进阶2.0版本。

连续4年保护民族文化瑰宝

从2019年开始,良品铺子与中国敦煌石窟保护研究基金会启动合作,捐赠了首笔公益慈善款,并作出承诺:当年中秋节期间,每销售1盒良品铺子品牌月饼礼盒就捐1元钱,用于敦煌石窟的保护工作。

2020年,在遭受疫情严重冲击的情况下,良品铺子坚持继续向中国敦煌石窟保护研究基金会捐款,用于生态防护林的建设,助力莫高窟风沙灾害防治,秉持保护敦煌文化初心。

2021年,在原材料采购、产业反哺、经济扶持等方面,良品铺子将甘肃敦煌著名地标产品之一——李广杏“入馅”制作成月饼产品,将李广杏从两千公里之外的大西北送上广大消费者的餐桌。

2022年,良品铺子用创意方式号召社会公众关注保护敦煌文化,同时捐赠公益慈善款50万,助力莫高窟风沙灾害防治,让千年敦煌文化可以延续、传承更久。

四年来,每逢中秋节前夕,良品铺子以中秋月饼礼盒为载体,带国人感受敦煌文化之美。今年,良品铺子将敦煌文化的浪漫恢弘与人们“千里共婵娟”的美好期盼相融,赋予国风以时代的诗意和新意。

良品铺子公益之路不断进阶,从捐献善款到走向赋能三产融合,为企业探索公益2.0模式提供高阶版本。

当下,消费已成为稳定中国经济的压舱石,但受疫情多点扩散、经济和就业的不确定性上升后,国内消费内生恢复动力不足。“企业的成功发展离不开与社会的双向互动,越是头部企业,越要承担社会责任。”良品铺子相关负责人认为,在公益之路上不但不能停歇,还要更坚定脚步,持续笃定地走下去。

助力三产融合积极反哺社会

三产融合在中国仍然处于起步阶段, 对于有效促进农民增收、保护农村生态环境和繁荣农村社会具有重要的现实意义。良品铺子将三产融合、乡村振兴真正融入企业发展基因,追求企业与区域的双向赋能。

助力三产融合的过程中,良品铺子充当起服务提供商、标准制定者双种角色,作为领军型企业不断引领产业升级。

放眼全球,就第一产业而言,良品铺子采用来自约30个国家和地区的190 种原料,将供应链上溯到原料端,通过自建农业种养殖基地或长期合作,培育优质品种、提升原材料品质,带动农产品提档升级和农民增收增产;对第二产业而言,良品铺子与合作方共同研发产品、制定行业标准,盘活行业产能;同时由第三产业逆向推动一二产业升级,实现跨区域的“产业链融合”,带动全球40多个农业产业集群、200多家食品类合作伙伴以及 2000多家辅料类合作伙伴共同发展。

图说:良品铺子采购福建诏安青梅制作零食

从2014年开始,良品铺子采购云南昭通山村的高山野生罗汉笋制作零食。7年间年均采购量增长10倍,从100吨到2021年达到2000吨,通过消费端助推供给端,大大促进了当地野山笋行业的发展,2020年良品铺子供应商工厂在昭通投资1000多万建设自动化程度相对较高的新工厂,并带动本地100余户村民增收。

以发源地湖北为例,良品铺子在湖北区域推动三产融合效能显著:卤藕”系列原料产自荆州,2021年采购湖北鲜藕2500吨,近3年累计采购1万余吨、金额过亿元;“恩施小土豆”原料来自恩施,2021年采购900吨,为当地农民增收931万元;“鱼肉”系列产自荆州、仙桃等地,年用鲜鱼3000吨,加工后年采购额接近1亿元……鄂州武昌鱼、红安红薯等也正在研发加工中变成零食,通过良品铺子走出湖北,走向全国。

图说:良品铺子采购福建南日岛海带制作零食

在探索绿色低碳发展上,良品铺子多点发力。通过创新研发坚果保鲜技术、超高压灭菌技术,提升产品品质的同时延长了赏味期和货架期,进而减少食物不必要的浪费,节约社会资源。2021年对十多家重点供应商厂家推行精益改善项目,赋能供应商走绿色环保发展之路,提效降耗,减少食品生产、包装等各工序、环节中可能造成的浪费。过去一年,良品铺子围绕产品包装轻量化、减塑化,预计全年可减少塑料使用量超160吨。

践行企业社会责任的程度才是企业的真正高度。正如良品铺子董事长杨红春所言,作为一家休闲零食企业,食品就是我们反哺社会的桥梁。良品铺子持续为社会贡献力量,以实际行动回应公众期待,朝着成为“一家更具人文关怀、更温暖、更富有民族使命感的食品企业”不断前进。

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