为深入推进食品安全巩固提升行动，进一步加强食品安全监管，近日，宜春市袁州区市场监管局西村分局联合袁州森林公安对辖区内夜宵店进行突击食品安全检查，守护群众“舌尖上的安全”。

此次检查以夜宵烧烤店为重点，检查烧烤店经营者有无生熟食分开存放、非法购进销售、销售过期变质食品等问题，依法打击原料质量、加工过程、储存方式等方面食品领域违法违规行为，严格规范食品市场经营秩序。执法人员还现场向经营者、消费者宣传食品安全相关知识及《中华人民共和国反食品浪费法》，提醒消费者选择正规摊位、查看肉制品外观、注意加工过程、合理保存等，保障消费者食品安全。

此次共检查西村片区内四家夜宵店，发放宣传资料共60份，对于检查中发现的问题，及时开展现场指导并提出解决措施，责令其限期改正。下一步，袁州区市场监管局西村分局继续加强食品安全监管，并积极开展食品安全知识和相关法律法规的宣传教育，保障广大群众的食品安全。（袁州区市场监督管理局 周莉、王晞寰）