为切实做好进贤县学校食品安全监管，有效防范校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全和身体健康。4月7日至4月9日，进贤县教体局联合县市场监管局对全县17家学校食堂开展2021年学校食品安全专项检查。

检查组通过实地查看、现场问询、查阅资料等方式对食堂环境卫生、大宗食材采购、原料储存、冷藏冷冻设施、加工制售、索证索票、互联网+明厨亮灶使用情况等关键环节进行重点查看；对学校食品安全管理相关制度、学校负责人陪餐制度、食品留样等制度落实情况进行了核查。对检查中发现的问题要求立行立改，问题严重的坚决停业整顿；建立监管档案，做到监管不留死角、不留空白。

此次专项检查，是对进贤县学校食品安全工作常态化管理的有效检验，是夯实学校食品安全管理常抓不懈的有效举措，是进一步在“转作风优环境”活动年中防范化解学校食品安全风险的具体体现。下一步，县教体局、市场监督管理局将进一步加大监督检查力度，督促学校食堂认真落实整改意见，切实消除食品安全隐患，确保广大师生的饮食安全健康。