崇仁县许坊乡初级中学关工委近日积极组织开展了以“开学第一课”为主题的教育活动。此次活动特别注重消防安全、食品安全以及心理健康教育，旨在提高全体师生的安全意识和心理素质。

在消防安全课上，学校邀请了当地消防大队的官兵进行现场教学。官兵们生动形象地讲解了火灾的危害、预防措施以及火灾发生时的自救技巧，让师生们对消防安全有了更深刻的认识。

在食品安全课上，学校邀请了卫生监督部门的专家进行授课。专家们详细介绍了食品安全知识，引导师生们养成良好的饮食习惯，预防食物中毒等食品安全问题。

此外，学校还邀请了心理健康教育专家为师生们开展心理健康教育讲座。专家们通过案例分析、互动问答等方式，帮助师生们了解心理健康的重要性，掌握应对压力和挫折的方法。

此次“开学第一课”活动得到了全体师生的积极响应和高度评价。大家纷纷表示，通过此次活动，不仅提高了自身的安全意识和心理素质，也为自己今后的学习和生活奠定了坚实的基础。