民以食为天，食以安为先。为防范辖区内各类食品安全风险，近日，丰城市龙津洲街道开展食品安全专项检查行动，全力保障群众“舌尖上的安全”。

突出重点行业。街道干部深入到各超市、餐饮单位、食品加工单位等食品经营场所，对食品的生产、加工、销售等环节进行了严格的检查。重点检查了食品的原材料采购、加工过程的卫生状况、食品的存储条件以及从业人员的健康状况等。

突出责任落实。严格落实食品安全监管责任，对发现的风险隐患，指导督促食品经营单位及时落实整改，要求食品经营单位树牢食品安全意识，压紧压实食品安全主体责任，严防问题食品流入节日市场，全面排查隐患问题，切实规范市场食品经营行为，保障食品市场秩序稳定。

突出宣传教育。检查中，工作人员通过张贴海报、入户宣传以及检查过程中现场讲解等方式向经营者和消费者宣传了食品安全相关知识。要求经营者守法经营，加强日常管理，严格遵守食品安全法律法规和操作规程，自觉担负起食品安全社会责任。

下一步，龙津洲街道将继续规范市场食品经营行为，依法整顿和规范市场秩序，维护消费者的合法权益，牢守食品安全底线。（龙津洲街道 熊悦）